Newsletter Wie ernähre ich mich richtig?

Wie ernähre ich mich richtig?



Es gibt viele Ernährungskonzepte, und eine Unmenge an Büchern sind zu diesem Thema geschrieben worden.


Derzeit erreicht die "vegetarische und vegane Welle" einen wahren Höhenflug. Doch ist der Verzicht auf Fleisch oder auch auf alle anderen tierischen Produkte wirklich so gesund.


Ein Argument gegen den Verzehr von Fleisch kann man kaum ignorieren. Die Art und Weise wie Tiere in der Massenhaltung und Schlachtung behandelt werden ist grauenvoll.


Doch ist Fleisch für den Menschen ein wertvolles Lebensmittel. Aber um das Tierleid zu lindern sollte man sein Fleisch vor allem aus artgerechter Tierhaltung (Bio) kaufen.


Warum ist Fleisch so wichtig in der Ernährung? Die meisten Fleischsorten eignen sich hervorragend um unsere Energie (Qi) und Yang aufzubauen. Fleisch dynamisiert die Körperenergie und kann Energiedefizite rasch wieder auffüllen.


Sollte man sich aber für eine fleischlose Ernährung entscheiden, ist es sehr wichtig, sich ausreichend warm zu ernähren. Darunter versteht man gekochte Speisen, denn viele Vegetarier neigen zu einem Übermaß an Rohkost und der Körper wird zu kalt. Obst und Gemüse sollte zumindest leicht angedünstet werden. Wichtig ist die Auswahl der Lebensmittel. Diese sollten unter dem Gesichtspunkt erfolgen, dass sie energetisch wärmend im Körper wirken.


Aus Sicht der TCM wäre eine ausgewogene Mischkost der gesündeste Weg. Natürlich sollte die Ernährung immer der jeweiligen Konstitution angepasst werden.


Z.B. übergewichtige Menschen mit Milz-Qi-Mangel, sollten auf Milchprodukte, Zucker sowie auf Weizenprodukte weitgehend verzichten. Raffinierte Getreide und weißer Zucker können innere Nässe erzeugen und damit eine körperliche und geistige Schwere und Trägheit erzeugen.


Umgekehrt ist Milch mit Honig für jemanden mit Yin-Mangel und Säftemangel (körperlich ausgezehrt) das Lebensmittel schlechthin.


Aber egal wie man sich ernähren möchte, man sollte sich immer Gedanken darüber machen, ob dies der eigenen Konstitution gut tut.

Denn eine falsche Ernährung kann auch körperliche Symptome oder Krankheiten hervorrufen.


Du möchtest mehr über Ernährung aus Sicht der TCM erfahren?

Am 14. Juni 2019 findet ein Vortrag zum Thema Übergewicht und Ernährung statt.


Dieser Vortrag ist sehr wertvoll für Menschen, die sich Gedanken über gesunde Ernährung machen und etwas in ihrer Ernährung umstellen möchten.


Nähere Infos zu diesem und weiteren TCM Vorträgen findest du auf der Website www.lingdao.at








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und herzliche Grüße

Karin und Robert




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