Newsletter Wie gesund ist Schokolade

Wie gesund ist Schokolade?



Die meisten Menschen würden spontan antworten - gar nicht.

Aber ist die beliebte Schokolade wirklich so ungesund? Und was sagt die TCM zu diesem Thema?


Grundsätzlich kann man sagen, dass Schokolade die Energie (Qi), das Blut und die Körpersäfte nährt. Sie löst Leber und Herz Qi-Stau auf und beruhigt Shen (den Geist).


Schokolade fördert auch die Transportfunktion der Milz und wirkt auch Durchfall entgegen.


Schokolade hat neben seinen tonisierenden Eigenschaften auch eine entspannende Komponente. So wird durch den Verzehr von Schokolade das Qi entspannt, die subtilen Kanäle des Herzens geöffnet. Diese Eigenschaften genießen viele gestresste Menschen und verwenden Schokolade als Beruhigungsmittel.


Die bittere Schokolade wirkt besser Durchfall entgegen. Die Milchschokolade ist definitiv besser, um Leber und Herz Blut zu nähren. Diese Kombination wirkt entspannend und schlaffördernd.


Schokolade mit Rosinen, Nüssen, Walnüssen hat eine Yin (Substanz) nährende Eigenschaft.


Entgegen der allgemeinen Meinung, dass Schokolade Feuchtigkeit und Schleim in der Lunge erzeugt, stimmt dies nur, wenn Schokolade vor allem als kaltes Getränk in Kombination mit Milch und Zucker eingenommen wird.


Es gibt sehr unterschiedliche Zubereitungsmöglichkeiten von Kakao und die beliebteste ist mit Milch, Honig und Nelken. Die Milch wird aufgewärmt, dann wird bitterer Kakao, der Rohrzucker und Nelken hinzugefügt. Diese Zubereitung ist thermisch warm, nährt das Blut, hebt das Qi und wirkt sogar für Kinder immunstärkend.


Viele Menschen betrachten Schokolade als Nervenfutter und dies stimmt eigentlich auch so. Die Qualität und Verabreichungsform der Schokolade ist sicherlich der entscheidende Punkt.


Im Winter kann Schokolade die Körpertemperatur viel besser regulieren als Glühwein oder Ingwertee.


Schokolade ist schlussendlich wie alle Lebensmittel an und für sich nicht ungesund. Man sollte aber auf Qualität und Zubereitungsart achten.





zàijiàn

und herzliche Grüße

Karin und Robert




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